Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.9.2020




Варенье из яблок

Щи селянские


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: тушение, варка
  • Для рецепта щей вам потребуется:

    • молодая крапива -150г
    • щавель - 50г
    • морковь - 1 шт.
    • корень петрушки -1 шт.
    • репчатый и зеленый лук - по вкусу
    • сливочное масло - 2 ст.л.
    • лавровый лист - по вкусу
    • вареный картофель - 1-2 шт.
    • яйцо (вареное) - 1 шт.
    • соль, перец - по вкусу
    • гвоздика - 1-2 бутона
    • сметана - 1 стакан.

    Рецепт приготовления щей:

    Чтобы приготовить Щи селянские необходимо...

    Молодую крапиву ошпарить кипятком, мелко нарезать, добавить щавель, ломтики моркови, корня петрушки и колечки лука. Закрыть кастрюлю крышкой и тушить несколько минут. В кипящую воду сложить все компоненты и варить около 20 минут. За 10 мин до готовности добавить специи и для густоты растертый вареный картофель. Подавая на стол, полить сметаной и положить дольки сваренного вкрутую яйца.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование