Щи из щавеля по-деревенски с рисом
Для рецепта вам потребуется:
- щавель - 200г
- картофель - 2-3 шт.
- рис - 1/2 стакана
- лук репчатый - 1-2 шт.
- укроп (зелень) - по вкусу
- масло растительное - 30г
- соль - по вкусу
- вода - 2-2.5 л
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Щи из щавеля по-деревенски с рисом необходимо...
В 2.5 л кипящей воды засыпать промытый рис и нарезанный кубиками картофель. Довести до кипения, убавить огонь до минимального и варить около 20 минут под крышкой.
Пассеровать на среднем огне, помешивая, нарезанный кубиками лук. Затем добавить к луку щавель и тушим на небольшом огне, помешивая, 1-2 минуты.
Выложить лук со щавелем в суп. Приправить по вкусу солью и перцем, варить щи со щавелем 5 минут.
В готовые щи с щавелем добавить мелко нарезанный укроп и снять кастрюлю с огня.
Оставить настояться под крышкой около 10 минут. Готовый суп подавать со сметаной.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
