Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 30.10.2020




Варенье из яблок

Щи из щавеля по-деревенски с рисом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: тушение, варка, пассерование
  • Для рецепта щей вам потребуется:

    • щавель - 200г
    • картофель - 2-3 шт.
    • рис - 1/2 стакана
    • лук репчатый - 1-2 шт.
    • укроп (зелень) - по вкусу
    • масло растительное - 30г
    • соль - по вкусу
    • вода - 2-2.5 л

    Рецепт приготовления щей:

    Чтобы приготовить Щи из щавеля по-деревенски с рисом необходимо...

    В 2.5 л кипящей воды засыпать промытый рис и нарезанный кубиками картофель. Довести до кипения, убавить огонь до минимального и варить около 20 минут под крышкой.

    Пассеровать на среднем огне, помешивая, нарезанный кубиками лук. Затем добавить к луку щавель и тушим на небольшом огне, помешивая, 1-2 минуты.

    Выложить лук со щавелем в суп. Приправить по вкусу солью и перцем, варить щи со щавелем 5 минут.

    В готовые щи с щавелем добавить мелко нарезанный укроп и снять кастрюлю с огня.

    Оставить настояться под крышкой около 10 минут. Готовый суп подавать со сметаной.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование