Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.11.2020




Рецепты из тыквы


Блины с сосисками и луком

Автор:

Рецепт блинов с начинкой, тесто для которых замешано на смеси молока с кефиром. Добавление половины чайной ложки соды сделает готовые блинчики более пористыми, рыхлыми. Для начинки возьмите любые вкусные сосиски, мелко нарежьте и обжарьте их на растительном масле вместе с рубленым луком. Заворачивать блины можно так, как вам больше нравится - конвертиком, треугольником, трубочкой.
Блины с сосисками и луком. Фотография рецепта

Для рецепта блинов вам потребуется:

  • молоко - 450 мл
  • кефир - 400 мл
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - 1/2 ч.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • мука - 300г
  • сода пищевая - 1/2 ч.л.
  • вода - 50 мл
  • лук репчатый - 1 шт.
  • сосиски - 6-7 шт.
  • масло растительное для жарки.

Рецепт приготовления блинов:

Блины с сосисками и луком, Шаг 01

Для приготовления блинного теста молоко, кефир, соду и воду соединить вместе в посуде подходящей объема. Размешать венчиком.

Блины с сосисками и луком, Шаг 02

Добавить яйцо, соль, сахар. По частям примешать муку, чтобы получилось однородное тесто без комочков. Для этого используйте миксер.

Блины с сосисками и луком, Шаг 03

Разогреть сковороду, слегка смазать растительным маслом и налить немного теста, чтобы получился тонкий блинчик.

Блины с сосисками и луком, Шаг 04

Обжаривать блины с двух сторон до готовности и складывать стопкой.

Блины с сосисками и луком, Шаг 05

Приготовить начинку для блинов. Сосиски мелко порезать. Репчатый лук порубить маленькими кубиками.

Блины с сосисками и луком, Шаг 06

Сосиски с луком обжарить на масле.

Блины с сосисками и луком, Шаг 07

Остается лишь начинить блины. В центр каждого блина положить примерно по 2 ст.л. сосисок с луком.

Блины с сосисками и луком, Шаг 08

Сложить блин конвертом. Дополнительно обжарить с двух сторон и подавать к столу. Блины с начинкой из сосисок с луком готовы. Приятного аппетита!

2020-02-23


Блины с сосисками и луком

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 2


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование