Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.12.2019




Рецепты на новый год


Овощная запеканка из брокколи, зеленой фасоли и языка

Автор:

Овощная запеканка из брокколи и стручковой фасоли с вареным языком - отличный вариант для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты. Запеканка содержит и достаточно волокон, и белков в ней немало. Если же вы просто хотите приготовить вкусную овощную запеканку с кусочками языка, то замените в рецепте гороховую муку и пшенные хлопья на обычную пшеничную муку.
Овощная запеканка из брокколи, зеленой фасоли и языка. Фотография рецепта

Для рецепта запеканки вам потребуется:

  • брокколи (свежая или замороженная) - 70г
  • фасоль (стручковая) - 50г
  • яйцо - 1 шт.
  • хлопья из пшена - 1 десертная л.
  • мука гороховая - 1 десертная л.
  • соль - по вкусу
  • специи - по вкусу
  • сметана - 2 ст. л.
  • язык вареный (говяжий или свиной) - 100г
  • сыр - 50г.

Рецепт приготовления запеканки:

Овощная запеканка из брокколи, зеленой фасоли и языка, Шаг 01

Делается запеканка с языком и овощами таким образом. Нарезаем крупные соцветия брокколи. Так же поступаем со спаржевой фасолью.

Овощная запеканка из брокколи, зеленой фасоли и языка, Шаг 02

Бросаем овощи в подсоленный кипяток. Они должны минуту покипеть. Сливаем воду и перекладываем овощи в жаропрочную форму.

Овощная запеканка из брокколи, зеленой фасоли и языка, Шаг 03

Добавляем к овощам нарезанный соломкой язык.

Овощная запеканка из брокколи, зеленой фасоли и языка, Шаг 04

В яйцо добавляем специи и соль по вкусу.

Овощная запеканка из брокколи, зеленой фасоли и языка, Шаг 05

Перемешиваем яйцо со сметаной. Добавляем муку и хлопья. Перемешиваем.

Овощная запеканка из брокколи, зеленой фасоли и языка, Шаг 06

Этой смесью заливаем овощи и язык.

Овощная запеканка из брокколи, зеленой фасоли и языка, Шаг 07

Измельчаем сыр на крупной терке или режем ножом на маленькие кусочки. Раскладываем сыр по поверхности нашей будущей полезной запеканки. Ставим запеканку из брокколи, зеленой фасоли и языка в прогретую до 170С духовку на 30 минут.

Овощная запеканка из брокколи, зеленой фасоли и языка, Шаг 08

Через полчаса можно будет извлекать готовое блюдо. Наша запеканка с брокколи, языком и зеленой фасолью готова. Она прекрасно смотрится не только в порционных формочках, но и отдельным кусочком на тарелке. Приятного аппетита!

2019-03-21


Овощная запеканка из брокколи, зеленой фасоли и языка

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 4

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование