Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 1.12.2021



Рецепты мясных салатов


Карамелизированные апельсины в шоколаде

Автор:

Яркие, вкусные, необычные дольки засахаренных апельсинов в шоколадной глазури привлекут к себе внимание не только детей, но и взрослых. Приготовить карамелизированные апельсины под силу каждой хозяйке. Если хочется удивить гостей необычным десертом, то этот рецепт обязательно стоит записать в кулинарную книгу.
Карамелизированные апельсины в шоколаде. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • апельсины - 2 шт.
  • ванилин - щепотка
  • вода - 500 мл
  • шоколад горький- 1 плитка
  • сахар - 300г.

Рецепт приготовления:

Карамелизированные апельсины в шоколаде, Шаг 01

Подготавливаем все, необходимые для приготовления десерта. Апельсины промываем холодной водой, вытираем насухо бумажными полотенцами и нарезаем кружочками. Хорошо, если дольки будут толщиной 5 мл.

Карамелизированные апельсины в шоколаде, Шаг 02

Вскипятим воду в кастрюле. В кипящую воду отправляем дольки цитруса, выдерживаем их в кипятке на среднем огне в течение 4 минут.

Карамелизированные апельсины в шоколаде, Шаг 03

Выкладываем апельсины на бумажное полотенце, даем воде стечь.

Карамелизированные апельсины в шоколаде, Шаг 04

В сковороду заливаем воду, засыпаем сахар и ванилин.

Карамелизированные апельсины в шоколаде, Шаг 05

Как только сахарный песок растворится, отправляем в сироп апельсиновые дольки. Варим их на небольшом огне в течение 1 часа.

Карамелизированные апельсины в шоколаде, Шаг 06

Выкладываем цитрусы на противень, застеленный фольгой. Отправляем десерт в прогретую до 130С духовку на 25 минут.

Карамелизированные апельсины в шоколаде, Шаг 07

Тем временем приготовим шоколадную глазурь. Шоколад ломаем на кусочки, засыпаем в тарелку, растапливаем его на водяной бане. Апельсины поливаем шоколадом. Ждем, когда глазурь застынет.

Десерт готов, осталось лишь позвать всех домочадцев к столу. Такое угощение сможет удивить даже самого искушенного гурмана. Ведь оно получается красочным, аппетитным и необычным. Приятного аппетита!

2021-11-26


Карамелизированные апельсины в шоколаде

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование


реклама