Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост



Тушеные куриные ножки

Автор:

Тушеные куриные ножки в луково-морковной подливе готовятся из минимума ингредиентов, который наверняка найдутся в любом холодильнике. Несмотря на простоту приготовления, мясо получается невероятно вкусными и аппетитными. Подливка, в которой тушатся куриные голени, придает им нежный и мягкий вкус, а лавровый лист и паприка дополнят блюдо потрясающим ароматом. На гарнир подойдут гречка, рис, картофельное пюре или макароны.
Тушеные куриные ножки. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • куриные голени - 15 шт.
  • репчатый лук - 2 луковицы
  • морковь - 1 шт. (большая)
  • паприка - 2 ч.л.
  • черный молотый перец - по вкусу
  • лавровый лист - 2 шт.
  • соль - по вкусу
  • растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления:

Тушеные куриные ножки, Шаг 01

Подготовить лук и морковь. Лук порезать на полукольца.

Тушеные куриные ножки, Шаг 02

Потереть на крупной терке морковку.

Тушеные куриные ножки, Шаг 03

Куриные ножки тщательно вымыть, обсушить бумажным полотенцем или салфеткой. Добавить к голеням черный перец, паприку и соль по вкусу. Хорошенько перемешать.

Тушеные куриные ножки, Шаг 04

Налить в сковороду немножко растительного масла. Прогреть и поместить туда куриные голени. Обжаривать на сильном огне до золотистой корочки. Затем голени перевернуть и обжаривать с обратной стороны.

Тушеные куриные ножки, Шаг 05

К обжаренным голеням положить морковь и лук. Продолжить готовить на сильном огне пока лук и морковь слегка не поджарятся.

Тушеные куриные ножки, Шаг 06

Затем почти доверху залить куриные голени с овощами кипяченой водой, положить лавровый лист, убавить огонь и тушить под крышкой почти час. По истечении этого времени готовые куриные голени в луково-морковной подливке подать к столу.

2017-04-21


Тушеные куриные ножки

1 2 3 4 5

средний балл: 3.92
голосов: 77


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Юлия
Ответить 2018-04-13 15:15:14
очень вкусно!!! спасибо за рецепт!


Данил
Ответить 2018-12-16 13:20:33
Я еще добавил томатную пасту еще вкуснее, а так спасибо за рецепт.


Макс
Ответить 2019-05-12 14:16:50
Тоже добавил томатную пасту, шикарно получилось.


Юлия
Ответить 2020-05-10 20:29:01
Это что-то нереальное, сделала со спагетти, просто вау!!!


Камилла
Ответить 2020-06-19 11:02:08
Рецепт заинтересовал, пойду готовить)


Полина
Ответить 2020-11-05 18:11:32
Рецепт прочитала , проверяю, уже тушу курку.

Admin
Ответить 2020-11-05 21:50:50
Надеемся, результат вам понравится.

Анна
Ответить 2021-03-10 17:12:50
Очень вкусно,делаю второй раз, спасибо за рецепт.


Голосование