Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.7.2019




Рецепты из кабачков


Зразы куриные

Зразы из курицы: рецепт для курицы
Зразы куриные. Фотография рецепта

Для рецепта зраз вам потребуется:

  • куриные окорочка - 4 шт.
  • грибы свежие - 100г
  • фарш куриный - 100г
  • зелень петрушки - 5-6 веточек
  • соль - по вкусу
  • бульон (овощной или мясной) - 1 стакан
  • овощи для гарнира - по вкусу
  • масло для обжаривания

Рецепт приготовления зраз:

Зразы куриные, Шаг 01

Куриные окорочка промыть, сделать надрезы с внутренней стороны окорочка, удалить косточки и сухожилия. Получившееся филе на коже слегка отбить, чтобы получились кусочки такого размера, в которые можно завернуть начинку. Для начинки грибы мелко порезать, обжарить на растительном масле в течение 5-7 минут. Смешать грибы с куриным фаршем, приправить солью и выложить начинку на филе.

Зразы куриные, Шаг 02

Свернуть филе рулетиком, посыпать красным перцем или смесью для жарки цыплят. Обжарить на масле со всех сторон до появления румяной корочки.

Зразы куриные, Шаг 03

Уложите зразы в жаропрочную посуду, выложите любые овощи или быстрозамороженную овощную смесь, добавьте стакан бульона и поставьте в горячую духовку на 10-15 минут.

Зразы куриные, Шаг 04

Как только овощи будут готовы, разложите овощи на тарелки. Зразы разрежьте на ломтики и уложите на овощи. Приятного аппетита.

2007-10-17


Зразы куриные

1 2 3 4 5

средний бал: 4.47
голосов: 57

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование