Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 30.6.2022



Рецепты из клубники



Маринад для курицы

Этот маринад используют в рецепте курицы по-перуански, которую сначала смазывают получившейся пряной смесью, а потом запекают до румяной корочки. В идеале надо брать лайм. У него специфический аромат, отличный от лимона, но не всем он по душе. Поэтому можете заменить лаймы лимонами.
Маринад для курицы. Фотография рецепта

Для рецепта маринада вам потребуется:

  • масло растительное - 60 мл
  • лайм (или лимон) - 1/2-1 шт.
  • чеснок - 4-5 зубчиков
  • орегано сушеный - 1 ч.л.
  • перец черный (молотый) - 1/2 ч.л.
  • тмин (молотый) - 1/2 ч.л.
  • паприка сладкая (молотая) - 2 ч.л.
  • соль крупная - 1 ст.л.
  • сахар коричневый - 2 ч.л.

Рецепт приготовления маринада:

Маринад для курицы, Шаг 01

Лайм или лимон вымыть и обтереть досуха. Чеснок очистить и крупно нарезать.

Маринад для курицы, Шаг 02

В чашу блендер положить чеснок и засыпать паприку.

Маринад для курицы, Шаг 03

Добавить остальные специи.

Маринад для курицы, Шаг 04

Выдавить цитрусовый сок. Я выдавила сок, а затем порезала оставшуюся мякоть вместе со шкуркой и отправила в блендер.

Маринад для курицы, Шаг 05

Прибавить соль и сахар.

Маринад для курицы, Шаг 06

Влить растительное масло.

Маринад для курицы, Шаг 07

Пробить в блендере до однородности. Готовый маринад для курицы по-перуански либо использовать сразу, либо перелить в банку с крышкой и хранить в холодильнике.

2022-06-21


Маринад для курицы

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование