Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.9.2020




Варенье из яблок


Кукурузное печенье на кокосовом масле

Автор:

Кукурузное печенье получается немного суховатым, но очень рассыпчатым, особенно, если в тесто добавить кокосовую стружку. К тому же в этом рецепте вместо сливочного масла используют кокосовое, что придает печенью особый вкус и аромат. Такую выпечку из кукурузной муки обязательно надо попробовать.
Кукурузное печенье на кокосовом масле. Фотография рецепта

Для рецепта печенья вам потребуется:

  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 2 ст.л.
  • кокосовое масло - 60г
  • кокосовая стружка - 20г
  • мука кукурузная - 1/2 стакана
  • мука пшеничная - 2 ст.л.

Рецепт приготовления печенья:

Кукурузное печенье на кокосовом масле, Шаг 01

В миске подходящего объема растирать венчиком яйцо с сахаром, пока кристаллы не растворятся.

Кукурузное печенье на кокосовом масле, Шаг 02

Яичную массу можно не взбивать, достаточно, чтобы она немного посветлела.

Кукурузное печенье на кокосовом масле, Шаг 03

В отдельной посуде растопить кокосовое масло на слабом огне (или в микроволновке).

Кукурузное печенье на кокосовом масле, Шаг 04

Почти прозрачное, жидкое масло перелить в яичную смесь и размешать.

Кукурузное печенье на кокосовом масле, Шаг 05

Насыпать кукурузную муку.

Кукурузное печенье на кокосовом масле, Шаг 06

Затем добавить пшеничную муку. Размешать тесто вилкой, чтобы не осталось комочков.

Кукурузное печенье на кокосовом масле, Шаг 07

Чтобы закрепить в печенье кокосовый аромат, добавить коксовую стружку (немного оставить для украшения). Вымесить однородное мягкое тесто.

Кукурузное печенье на кокосовом масле, Шаг 08

От теста отделить небольшие кусочки, из каждого скатать небольшие шарики и слегка приплюснуть. Переложить в жаропрочную форму или на противень. Выпекать в предварительно прогретой до 180С духовке 20-25 минут. Готовое кукурузное печенье на кокосовом масле переложить с противня на тарелку и подавать на стол. Приятного аппетита!

2020-08-30


Кукурузное печенье на кокосовом масле

1 2 3 4 5

средний балл: 3.00
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование