Пирог с копченой грудинкой и вялеными помиродами
![Пирог с копченой грудинкой и вялеными помиродами. Фотография рецепта Пирог с копченой грудинкой и вялеными помиродами. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogkopgrudvp/rec.jpg)
Для рецепта пирога вам потребуется:
- мука - 200 мл
- цельнозерновая мука - 100 мл
- сливочное масло (комнатной температуры, нерастопленное) - 100г
- вода - 3 ст.л.
- растительное масло (для смазки формы) - 1 ч.л.
- копченая грудинка (нарезанная кубиками или соломкой) - 300г
- вяленые помидоры (в масле) - 50г
- яйцо - 3 шт.
- молоко - 300 мл
- соль - 0.5 мл
- черный перец - 0.5 мл
- кайенский перец (или другого острого) - 0.5 мл
- тертый сыр (выдержанный) - 150г.
Рецепт приготовления пирога:
![Фотографии рецепта Пирог с копченой грудинкой и вялеными помиродами, 01 Пирог с копченой грудинкой и вялеными помиродами, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogkopgrudvp/01.jpg)
Смешать муку с маслом в кух. комбайне, добавить воды и быстро замесить тесто.
![Фотографии рецепта Пирог с копченой грудинкой и вялеными помиродами, 02 Пирог с копченой грудинкой и вялеными помиродами, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogkopgrudvp/02.jpg)
Хорошенько смазать маслом форму и выдавить в неё тесто. Наколоть и остудить полчаса в холодильнике. Выпечь 10 минут при 200 С.
![Фотографии рецепта Пирог с копченой грудинкой и вялеными помиродами, 03 Пирог с копченой грудинкой и вялеными помиродами, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogkopgrudvp/03.jpg)
Взбить яйца, добавить молоко и приправы. Последним добавить сыр и хорошо размешать. Помидоры промыть от раст. масла и нарезать соломкой.
![Фотографии рецепта Пирог с копченой грудинкой и вялеными помиродами, 04 Пирог с копченой грудинкой и вялеными помиродами, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogkopgrudvp/04.jpg)
Выложить в форму начинку.
![Фотографии рецепта Пирог с копченой грудинкой и вялеными помиродами, 05 Пирог с копченой грудинкой и вялеными помиродами, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogkopgrudvp/05.jpg)
Залить заливкой.
![Фотографии рецепта Пирог с копченой грудинкой и вялеными помиродами, 06 Пирог с копченой грудинкой и вялеными помиродами, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogkopgrudvp/06.jpg)
Выпекать около получаса, до румяной корочки и застывания заливки. Приятного аппетита!
подробный рецепт на форуме
Пирог с копченой грудинкой и вялеными помиродами
похожие рецепты
реклама