Пицца из готового теста с колбасой и картофельным пюре

Для рецепта пиццы вам потребуется:
- тесто дрожжевое (готовое) - 200г
- колбаса (копченая или вареная) - 100г
- сыр - 100г
- картофельное пюре - 300-400г
- помидор - 1 шт. (крупный)
- масло растительное
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- кетчуп - 40г
- майонез - 20г
- соль.
Рецепт приготовления пиццы:
Готовое дрожжевое тесто заранее достать из морозилки и разморозить, не раскрывая упаковки. Раскатать тесто в пласт размером с противень, на котором будете печь пиццу. Противень смазать маслом и переложить на него тесто. Прикрыть полотенцем и дать подойти минут 30.
Пока подходит тесто, сделать соус. Для этого достаточно смешать кетчуп и майонез. Дополнительно посолить по вкусу.
Подготовить картофельное пюре. Оно должно быть суховатым, поэтому не разбавляйте большим количеством молока, чтобы пюре не получилось слишком влажным.
Щедро посыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 180С духовку на 30 минут. Пиццу из готового теста с картофельным пюре, колбасой и сыром переложить на блюдо и порезать на порции. Приятного аппетита!
реклама