Рулетики из прошутто с молодым сыром
В пармскую ветчину (Prosciutto di Parma), нарезанную тончайшими ломтиками, заворачиваем брусочки молодого сыра, предварительно посыпав мелко нарезанной зеленью или молотым перцем. Все очень просто. И очень вкусно.
![Рулетики из прошутто с молодым сыром. Фотография рецепта Рулетики из прошутто с молодым сыром. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/proshchees/rec.jpg)
Для приготовления вам потребуется:
- прошутто (сыровяленая ветчина) - 100г (10 тончайших ломтиков)
- молодой сыр (Formaggio fresco) - 200г
- перец молотый (смесь черного, белого и розового) - по вкусу
Рецепт :
![Фотографии рецепта Рулетики из прошутто с молодым сыром, 01 Рулетики из прошутто с молодым сыром, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/proshchees/01.jpg)
На край тонкого ломтика ветчины уложить брусочек сыра. Посыпать свежемолотым перцем.
![Фотографии рецепта Рулетики из прошутто с молодым сыром, 02 Рулетики из прошутто с молодым сыром, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/proshchees/02.jpg)
Скрутить рулетик, подгибая края, чтобы сыр полностью был обернут ветчиной. Все. Отличная закуска готова. Вместо перца, сыр можно посыпать любимой зеленью. Если нет сыра, используйте жирный творог.
2008-09-21
похожие рецепты
реклама