Картофельный салат со свежими огурцами
Для приготовления салата вам потребуется:
- Этот салат – настоящее спасение для тех, кто ценит простоту и вкус. Сытный картофель в сочетании со свежим огурцом и ароматной зеленью создает идеальный баланс. А пикантная сметанно-горчичная заправка придаст блюду сочность и неповторимый шарм. Готовится элементарно. Ингредиенты в рецепте рассчитаны на 3 порции.
Рецепт салата:
Картофель вымыть, сварить в мундире в подсоленной воде. Еще лучше запечь картофель в духовке, предварительно обернув в фольгу. дать картофелю остыть, очистить и нарезать маленькими кубиками. Примерно так же нарезать свежие огурцы.
Свежую зелень (у меня укроп и зеленый лук вместе с белыми луковичками) вымыть под проточной холодной водой, обсушить на бумажных полотенцах и мелко порубить.
В салатнике смешать картофель, огурец и зелень. Можно не солить, будет достаточно салатной заправки.
Для салатной заправки в отдельной миске смешать сметану с горчицей и солью по вкусу. Перед самой подачей полить салат соусом, аккуратно перемешать и сразу подавать на стол. Просто и по-весеннему вкусно. Приятного аппетита!
средний балл: 5.00
голосов: 1
похожие рецепты
реклама
