Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.11.2019




Рецепты из тыквы


Семга с овощами в духовке

Автор:

Филе семги легко готовить. Эта рыба не требует какой-то особенной подготовки. Достаточно почистить, нарезать кусочками и запечь в духовке вместе с овощами. Выбор овощей зависит от ваших предпочтений. В этом рецепте семгу запекли с ломтиками картофеля, свежими помидорами, замороженной стручковой фасолью и белой частью лука порея. Пробуем?
Семга с овощами в духовке. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • семга (филе) - 700г
  • картофель - 8 шт.
  • лук порей (белая часть) - 1 шт.
  • фасоль стручковая (замороженная) - 200г
  • помидоры черри - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • масло растительное для жарки.

Рецепт приготовления:

Семга с овощами в духовке, Шаг 01

Замороженную фасоль разморозить при комнатной температуре.

Филе красной рыбы на коже очистить от чешуи.

Семга с овощами в духовке, Шаг 02

Удалить мелкие кости, если имеются.

Семга с овощами в духовке, Шаг 03

Подготовленное филе семги порезать небольшими порционными кусочками, посолить, поперчить и смазать растительным маслом.

Семга с овощами в духовке, Шаг 04

Очищенный картофель и белую часть лука порея порезать небольшими колечками.

Семга с овощами в духовке, Шаг 05

В глубокой сковороде разогреть 2-3 ст.л. растительного масла и одновременно слегка обжарить лук, картофель и размороженную фасоль. На это уйдет примерно 10 минут.

Семга с овощами в духовке, Шаг 06

Жаропрочную форму смазать растительным маслом и выложить слой обжаренных овощей, включая бортики формы.

Семга с овощами в духовке, Шаг 07

На слой овощей выложить половинки помидоров черри.

Семга с овощами в духовке, Шаг 08

Затем выложить кусочки семги.

Семга с овощами в духовке, Шаг 09

Прикрыв рыбу оставшейся овощной смесью, поставить в разогретую до 180С духовку приблизительно на 30-40 минут. Готовую семгу, запеченную с овощами, достать из духовки и разложить на порционные тарелки. Приятного аппетита!

2019-04-22


Семга с овощами в духовке

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Anamera
Ответить 2019-07-17 18:32:12
А можно приготовить семгу с горчицей, пряными травами и зеленью. Для этого смешивают французскую горчицу с рубленой зеленью (базилик, зеленый лук) и оливковым маслом и этой смесью намазывают каждый стейк или филе рыбы. Запекают в духовке 15 минут любым способом.



Голосование

Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

Да
Нет
Когда как
Не готовлю