Шашлык из курицы в майонезе
![Шашлык из курицы в майонезе. Фотография рецепта Шашлык из курицы в майонезе. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shashkurinmayonez/rec.jpg)
Для рецепта шашлыка вам потребуется:
- курица (филе) - 1кг
- репчатый лук - 2 шт.
- майонез - 1-2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- перец черный молотый - по вкусу.
Рецепт приготовления шашлыка:
![Фотографии рецепта Шашлык из курицы в майонезе, 01 Шашлык из курицы в майонезе, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shashkurinmayonez/b01.jpg)
Филе курица (грудки или ножек) обсушить на бумажных полотенцах и пореза кусочками примерно 3х4 см.
![Фотографии рецепта Шашлык из курицы в майонезе, 02 Шашлык из курицы в майонезе, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shashkurinmayonez/b02.jpg)
Для маринада очистить лук, порезать на несколько частей, сложить в чашу блендера, добавить 1 ч.л. крупной соли и пюрировать до поучения кашицы.
![Фотографии рецепта Шашлык из курицы в майонезе, 03 Шашлык из курицы в майонезе, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shashkurinmayonez/b03.jpg)
Нарезанные кусочки куриного филе для шашлыка переложить в миску подходящего размера, добавить луковый маринад и хорошо перемешать, чтобы мясо было покрыто луковой массой со всех сторон. Положить на мясо в маринаде небольшой гнет и убрать в холодильник хотя бы на 2-3 часа, а лучше на ночь.
![Фотографии рецепта Шашлык из курицы в майонезе, 04 Шашлык из курицы в майонезе, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shashkurinmayonez/b04.jpg)
В миску с промаринованным мясом добавить майонез и хорошо перемешать.
![Фотографии рецепта Шашлык из курицы в майонезе, 05 Шашлык из курицы в майонезе, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shashkurinmayonez/b05.jpg)
Нанизать подготовленную курятину на шампуры. Излишек лука стряхнуть, т.к. он будет гореть при жарке шашлыка.
![Фотографии рецепта Шашлык из курицы в майонезе, 06 Шашлык из курицы в майонезе, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shashkurinmayonez/b06.jpg)
Жарить шашлык из курицы в маринаде с майонезом и луком над хорошо прогоревшими углями, время от времени переворачивая, чтобы мясо готовилось равномерно.
![Фотографии рецепта Шашлык из курицы в майонезе, 07 Шашлык из курицы в майонезе, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shashkurinmayonez/b07.jpg)
Шашлык будет готов примерно через 20 минут. Готовый шашлык из курицы в майонезе подавать с овощами и зеленью. Приятного аппетита!
похожие рецепты
реклама