Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.10.2019




Рецепты из тыквы


Варенье из черники с земляникой

Черника в сочетании с земляникой придаёт варенью чудесный вкус и аромат. Чтобы варенье получилось в меру густым, надо отдельно проварить сироп, в котором уже были ягоды. Тогда и черника с земляникой не разварятся, и сироп будет приятно тягучим.
Варенье из черники с земляникой. Фотография рецепта

Для рецепта варенья вам потребуется:

  • черника - 1кг
  • земляника - 500г
  • сахар - 1.5кг
  • вода - 300 мл.

Рецепт приготовления варенья:

Варенье из черники с земляникой, Шаг 01

Перебрать чернику и землянику. Чернику промыть, откинуть на дуршлаг, чтобы вода полностью стекла.

Варенье из черники с земляникой, Шаг 02

Сахар залить водой и сварить сироп.

Варенье из черники с земляникой, Шаг 03

Когда сахар полностью раствориться, аккуратно, чтобы не повредить ягоды, добавить чернику с земляникой в кипящий сахарный сироп.

Варенье из черники с земляникой, Шаг 04

Варить на слабом огне, снимая пену, 10 минут. Затем с помощью шумовки переложить ягоды в отдельную посуду и проварить сироп без ягод. Варить его надо часто помешивая и снимая пену, пока он частично не выпарится. После этого вернуть ягоды в сироп, довести до кипения и разложить горячее варенье по предварительно обработанным банкам. Герметично закрыть банки крышками, установить их вверх дном и дать остыть до комнатной температуры, накрыв полотенцем. Готовое черничное варенье с земляникой хранить в прохладном месте.

2016-08-03


Варенье из черники с земляникой

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование

Разрезаете ли Вы куриных крылышки по суставу?

Да
Нет
Когда как
Не готовлю