Варенье из целого инжира
![Варенье из целого инжира. Фотография рецепта Варенье из целого инжира. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/vareneinzhir/rec.jpg)
Для рецепта варенья вам потребуется:
- инжир (спелый, без трещин) - 1кг
- сахар - 800г
- вода - 100 мл.
Рецепт приготовления варенья:
![Фотографии рецепта Варенье из целого инжира, 01 Варенье из целого инжира, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/vareneinzhir/01.jpg)
Инжир перебрать, промыть и обрезать плодоножки
![Фотографии рецепта Варенье из целого инжира, 03 Варенье из целого инжира, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/vareneinzhir/03.jpg)
Каждую ягоду проколоть деревянной зубочисткой (или просто вилкой) насквозь в нескольких местах.
![Фотографии рецепта Варенье из целого инжира, 04 Варенье из целого инжира, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/vareneinzhir/04.jpg)
Положить инжир в емкость для варки варенья, засыпать сахаром, оставить на несколько часов, а лучше на ночь. Время от времени встряхивать ягоды в сахаре, чтобы сахар равномерно распределился среди инжира.
![Фотографии рецепта Варенье из целого инжира, 05 Варенье из целого инжира, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/vareneinzhir/05.jpg)
Поставить варенье из инжира на слабый огонь, добавить воду. После закипания варить 20 минут на слабом огне, снимая пенку.
![Фотографии рецепта Варенье из целого инжира, 06 Варенье из целого инжира, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/vareneinzhir/06.jpg)
Выключить огонь и оставить варенье из целого инжира на ночь при комнатной температуре. Довести до кипения еще раз, убавить огонь, варить еще 10 минут. Горячее варенье из инжира разложить по подготовленным стерилизованным банкам и закрыть крышками. Хранить в прохладном месте.
реклама
Оставить комментарий...
![]() |
Ответить 2018-07-16 15:23:41 |
Спасибо Вам за рецепт этого варенья. Обязательно буду готовить!!! Очень все подробно и понятно. Спасибо еще раз. |
![]() |
Ответить 2018-07-23 12:09:46 |
На здоровье! Этот рецепт достался нам от дамы с рынка Феодосии, которая торговала вот этим самым инжиром, что на фото. |
![]() |
Ответить 2021-09-18 09:21:54 |
У каждой хозяйки свой рецепт любого варенья.. |