Выпуск двести тридцать девятый

Выпуск двести тридцать девятый, в котором для любителей вкусно поесть подобраны полезные рецепты с сельдереем, а также несколько способов приготовления блюд с репчатым луком и копченой корейкой

25.02.2005 new! Салат из овощей с морским коктейлем нам нравится. И готовится быстро, и на вкус отличный. Советуем приготовить. Приятного аппетита! [ Смотреть ]

24.02.2005 new! Этот рецепт для тех, кто неравнодушен к аромату и вкусу имбиря. Если вы из их числа, то, следуя инструкции, получите замечательную запеченную курицу в восточном стиле. [ Смотреть ]

Еще в античные времена в Древней Греции дикий сельдерей был культовым растением. Сохранились свидетельства того, что употребление сельдерея в пищу в будни считалось святотатством, так как растение использовалось только в ритуальных погребальных трапезах. В настоящее время вам никто не помешает использовать полезный для здоровья продукт ежедневно. В пищу используется стеблевой, корневой сельдерей, а также молодая зелень. Сельдерей прекрасно сочетаются в салате с яблоками или морепродуктами, а также подходят для приготовления овощных рагу. Корневой сельдерей можно запекать, тушить, варить, добавлять в свежем виде в салаты и даже жарили в кляре.

• Салат из сои с сельдереем
• Салат из сельдерея с орехами
• Салат из сельдерея с зеленым луком
• Салат из белых кореньев с морской капустой
• Салат из сельдерея, яблок и орехов
• Салат из сельдерея и овощей с ореховым соусом
• Салат из ананаса с сельдереем
• Салат из сельдерея с нектаринами
• Салат из сельдерея, яблок, помидоров и лука

• Салат из сельдерея и банана
• Салат с сельдереем и творогом
• Салат из сельдерея с брюквой
• Салат из сельдерея с апельсином
• Салат из сырого сельдерея с медом
• Салат из фенхеля с сельдереем
• Салат из сельдерея м маслинами и трюфельным маслом
• Салат из сельдерея с овсяными хлопьями
• Салат из сельдерея с грудкой индейки

Устрицы. Возможно, что любовь Джона Кеннеди к устрицам была связана с его любовью к женщинам, которая выгодно выделяла его среди всех президентов США ХХ века. Устрицы еще с древнейших времен пользуются славой сильного афродизиака. Казанова, самый знаменитый любовник всех времен и народов, ежедневно съедал по пятьдесят устриц

Инаугурация по американски. Куриное филе «по-президентски», медальоны из лобстеров с апельсиновым м грейпфрутовым наполнителем, мороженое под сиропом из персиков Джорджии – это лишь некоторые блюда из меню бала по случаю вступления Джорджа Буша в должность президента США.

В этом выпуске Step-by-step будем готовить три новых блюда. Для обеда подойдет наш вариант запекания курицы. Чтобы придать ей приятный аромат и чуть островатый вкус, курицу натерли смесью тертого имбиря с солью и черным молотым перцем. Затем расскажем, как быстро приготовить легкий ужин из мороженой зеленой фасоли. И наконец, очень простой способ приготовления вкусного салата с морепродуктами. [ Смотреть ]

 2004  Выпуск сто восемьдесят девятый, в котором вместе с нашими читателями мы печем блины и оладьи на Масленицу. [ Читать ]

 2003  Выпуск сто сорок первый, в котором наш читатель познакомится с болгарской кухней, сможет выбрать на свой вкус блюдо из зеленой фасоли или из потрошков. [ Читать ]

В этом блоке рецептов представлены интересные способы приготовления репчатого лука. Оказывается, лук может быть не просто добавкой, но и основным ингредиентом блюда. Взять, примеру, фаршированный различными начинками лук. Вкусно и полезно.

• Жареный репчатый лук по-французски
• Репчатый лук по-гречески
• Закуска из репчатого лука с перцем
• Лук репчатый тушеный
• Лук репчатый жареный
• Лук репчатый фаршированный печенью с мясом
• Репчатый лук, фаршированный полбой с овощами
• Лук фри

• Лук, фаршированный печенью
• Лук, фаршированный говядиной
• Лук, фаршированный фаршем с пивным соусом
• Репчатый лук, фаршированный салатом
• Глазированный лук
• Лук, фаршированный куриным филе
• Лук, фаршированный грибами
• Запеченный лук с орехами

Ракам и омарам в кипятке не больно? . Омары, скорее всего, не чувствуют боли, когда их варят живьем. К такому выводу пришли ученые из университета Осло, задавшиеся целью выяснить, подпадают ли эти морские ракообразные под новое норвежское законодательство о гуманном отношении к животным.

Новогодняя рыба по-китайски принесет богатство. Живущие в России китайцы встречают новый год по лунному календарю в полном соответствии со своими традициями. Весь бизнес с "Поднебесной" в Приморье практически замер - партнеры уехали домой встречать наступающий год Петуха.

Корейка подходит не только для запекания целиком или для обжаривания вырезанных из корейки котлет. Корейку коптят, получая варено- и сырокопченый варианты. Ломтики копченой грудинки подходят не только для бутербродов, но и для некоторых других блюд. Варианты этих блюд представлены ниже.

• Говяжье филе с корейкой
• Бутерброды с копченой корейкой под хреном
• Салат с копченой корейкой
• Густой борщ с корейкой
• Густой суп с копченой корейкой
• Кальмары, жаренные с луком
• Рулет рыбный с луком
• Макароны с грибами и корейкой
• Салат из спагетти с корейкой и сыром
• Рулет из ананаса с корейкой
• Запеканка из спаржи с корейкой

• Картофельные оладьи с сыром и корейкой
• Копченая корейка с хурмой
• Копченая корейка с грибами
• Копченая корейка в тесте
• Корейка с черносливом
• Копченая корейка с манго
• Корейка с морковью и луком-пореем
• Копченая корейка
• Пюре из сельдерея с копченой корейкой
• Корейка с фасолью
• Свинина с квашеной капустой
• Бобовые с копченой корейкой