Выпуск двести девяносто восьмой
|
Выпуск двести девяносто восьмой, где вы найдете рецепты на все случаи, рецепты, по которым можно приготовить вкусные завтрак, обед и ужин [ Step-by-step ] 6.05.2006 New! Сегодня готовим нежный суп-пюре с курицей и грибами. Надеемся, что и вам захочется угостить близких чем-то в этом духе. [ Смотреть ] 4.05.2006 New! Продолжаем куриную тему. Сегодня присматриваемся к рецепту фаршированных окорочков, предложенному Ксюшей Путан. [ Смотреть ] 3.05.2006 New! Это один из вариантов пожарских котлет, которые любил кушать "наше все" - Пушкин. Котлетки получаются очень сочные, нежные, с хрустящей корочкой. Пробуем? [ Смотреть ] [ Рецепты эклеров ]
Эклеры - это небольшие воздушные пирожные из заварного теста, начиненные кремом. Для десертных эклеров крем может быть масляный, заварной или белковый. Для закусочных эклеров готовят сырную, грибную, овощную или мясную начинку. Сладкие эклеры можно покрыть шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой, ореховой крошкой. Муку для теста заваривают в горячей воде, где растапливают сливочное масло, после чего по одному добавляют и вымешивают яйца. Тесто должно стать блестящим и эластичным. Подготовленное тесто выдавливают с помощью шприца или корнетика на противень и выпекают до готовности: тесто увеличится в размере и покроется блестящей корочкой. Остывшие пирожные можно немного разрезать сбоку и наполнить начинкой. | |
| |
|
[ Библиотека ]
Листовые салаты. Современным гурманам известны десятки сортов листового салата - лолло-россо, руккола, ромен, эндивий, портулак, кресс – их, поистине, множество, но все они малокалорийны, богаты витаминами и минеральными веществами, приятны на вкус и глаз. А кроме того, салаты – сильнейшие афродизиаки. Немного о тыкве. Человеку, наделенному некоторой долей воображения, нетрудно представить себе, что из тыквы можно приготовить несколько, пусть не слишком изысканных, но вполне съедобных и питательных блюд. Надо быть австрийцам, чтобы не просто полюбить тыкву, как в иных краях любят черную икру, но и посвятить этому овощу самый настоящий праздник. [ Step-by-step ]
| |
|
[ А в это время ... ] 2005 Выпуск двести сорок девятый, в котором вы найдете несколько десятков рецептов простой, вкусной закуски - фаршированные яйца, в для пикника подобрать рецепт приготовления куриных крылышек. [ Читать ] 2004 Выпуск двухсотый, в котором для нашего читателя подобраны рецепты пудингов и аппетитных куриных супов. [ Читать ] | |
|
[ Готовим форшмак ]
Форшмак - закуска еврейской кухни. В основе форшмака - селедочный паштет, для которого соленую селедку предварительно вымачивают в молоке, затем удаляют кожу, все косточки и получившееся филе мелко-мелко рубят и растирают до однородности. В селедочную массу прибавляют кислое яблоко, лук, мякиш белого хлеба, вареные яйца. Все ингредиенты, также как и селедка, предварительно измельчаются. Готовый форшмак по вкусу приправляют солью, сахаром и уксусом. В результате получается аппетитный паштетик, который можно намазать на ломтик хлеба или съесть просто так. | |
| |
|
[ Библиотека ]
Корица. Корицу издревле использовали в народной медицине. Она обладает уникальными свойствами: согревает и сушит. Корицу считают прекрасным средством от начинающейся простуды, ее использовали также при слабой циркуляции крови, когда руки и ноги человека постоянно мерзнут [ Кулинарные рецепты ]
В этой подборке рецептов вы найдете то, что искали и не могли найти на сайте неделю назад. Ищем дальше? | |
реклама
