Овощной салат «Балади» (Salata Baladi)
Для рецепта вам потребуется:
- помидоры (спелые, крупные) - 3 шт.
- огурец (свежий) - 2 шт.
- лук репчатый (красный, сладкий) - 1/2 шт.
- болгарский перец (зеленый) - 1 шт.
- петрушка (свежая) - 1 большой пучок
- лимонный сок - 2 ст.л.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- соль - по вкусу
- зира (молотая) - 1 щепотка
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Овощной салат «Балади» (Salata Baladi) необходимо...
Самый популярный повседневный салат в Египте, который подают практически к любому горячему блюду — от кошари до жареной рыбы.
Главная особенность салата — очень мелкая нарезка. Овощи должны быть размером с рисовое зернышко или горошину.
Нарежьте помидоры, огурцы и очищенный болгарский перец максимально мелкими кубиками.
Красный лук и петрушку нарубите так же мелко.
Смешайте все овощи в миске. Добавьте соль, зиру, лимонный сок и оливковое масло.
Перемешайте руками или двумя вилками. Подавать лучше сразу, пока овощи не дали слишком много сока.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
