Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.4.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Турецкое сливочное печенье с орехами и пряностями


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, водяная баня, кастрюля
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • грецкие орехи (рубленые) - 150г
    • грецкие орехи (половинки) - 200г
    • шоколад (горький) - 75г
    • сахар (ванильный) - 10г
    • гвоздика (молотая) - 1/2 ч.л.
    • кардамон (молотый) - 1/2 ч.л.
    • мука - 5 ст.л.
    • разрыхлитель - 1/2 ч.л.
    • яйцо - 2 шт.
    • коричневый сахар - 175г
    • сливочное масло - 200г
    • растительное масло (для смазывания противня)
    • соль - 1 щепотка
    для шоколадной глазури::
    • шоколад - 125г
    • сливки - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Турецкое сливочное печенье с орехами и пряностями необходимо...

    Для теста положите в миску размягченное сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль и пряности. Взбейте все венчиком до получения пены и постепенно перемешайте с яйцами.

    Шоколад расплавьте в маленькой кастрюле на слабом огне и перемешайте с полученной массой. Смешайте муку, разрыхлитель, просейте на массу и перемешайте. Затем добавьте рубленые орехи и все тщательно перемешайте. Полученное тесто равномерно распределите на смазанном растительным маслом и выстланном бумагой для выпечки противне.

    Выпекайте в духовке около 35 минут до золотистого цвета при температуре 175С. Готовый корж остудите, равномерно смажьте глазурью и сразу же нарежьте кубиками со стороной 4 см. Украсьте каждое печенье половинкой грецкого ореха и дайте глазури остыть.

    Для шоколадной глазури расплавьте шоколад на слабом огне на водяной бане, добавьте сливки и все тщательно перемешайте.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование