Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 9.3.2021




Рецепты блинов и оладий

Галета с малиной


Галета с малиной
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, холодильник
  • Техники: варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • малина (свежая) - 2 стакана
    • мука - 1 стакан
    • масло сливочное - 100г
    • сахар - 7 ст.л.
    • соль - 1/2 ч.л.
    • сметана - 150г
    для украшения::
    • сахарная пудра.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Галета с малиной необходимо...

    Мягкое сливочное масло смешать с мукой, сметаной, сахаром (2 ст.л.) и солью. Вымесить тесто, собрать в ком, обернуть в пищевую пленку убрать на 30 минут в холодильник.

    Через 30 минут достать тесто из холодильника и разделить на 5 примерно одинаковых кусочков. Каждый раскатать в круглую лепешку толщиной около 5 мм. В серединку уложить малину и посыпать оставшимся сахаром.

    Подогнуть края лепешки в центр, чтобы часть начинки оказалась под тестом. Это позволит лучше сдержать ягодный сок во время выпечки. Проделать то же самое с оставшимся тестом и малиной.

    Перенести галеты на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать в предварительно разогретой до 220С духовке 20-25 минут, пока тесто не подрумянится. Когда галеты с малиной остынут, посыпать их сахарной пудрой.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование