Каннеллони с сыром и томатным соусом
Для рецепта вам потребуется:
- помидоры - 400г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- белое вино - 3 ст.л.
- сыр горгонцола - 50г
- сыр рикотта - 170г
- сыр моццарелла - 125г
- яйцо - 1 шт.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- каннеллони - 100г
- базилик - для украшения.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Каннеллони с сыром и томатным соусом необходимо...
Для соуса. Нарезать кубиками мякоть помидоров. Лук и чеснок нарубить. Поджарить лук и чеснок в 1 ст. ложке оливкового масла. Добавить помидоры и тушить 15 минут. Приправить солью, перцем и вином. Покрошить сыр "Горгонцола" и смешать его с сыром "Рикотта". Нарезать кубиками половину сыра "моццарелла" и смешать его с сырной смесью вместе с яйцом. Приправить. Смазать сливочным маслом форму.
Наполнить каннеллони сырной начинкой и выложить в форму. Залить соусом. Нарезать ломтиками оставшийся сыр "моццарелла" и выложить сверху. Залить оливковым маслом и запекать 35 минут при температуре 200С. Посыпать базиликом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
