Колбаса свиная с мясом косули, оленя и бараниной
Для рецепта вам потребуется:
- свинина - 1 кг
- мясо косули - 200г
- мясо оленя - 200г
- баранина (полужирная) - 200г
- сахар - 10г
- чеснок (растертый) - 20г
- кинза (сушеная) - 5г
- семена тмина (молотые) - 5г
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Колбаса свиная с мясом косули, оленя и бараниной необходимо...
Шпик и мясо всех видов поместить в морозилку на 3 часа, затем дважды пропустить через мясорубку, соединить с сахаром, чесноком, солью, семенами тмина и кинзой и тщательно перемешать.
Фаршем наполнить оболочку и хранить готовый продукт в холоде.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
