Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2021




Рецепты из тыквы

Солянка с перловкой


Солянка с перловкой
  • Сложность: средняя
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говядина - 200г
    • ветчина - 100г
    • говяжий язык - 100г
    • картофель - 2-3 шт.
    • перловая крупа - 110г
    • маслины - по вкусу
    • соленые огурцы - по вкусу
    • лук репчатый - 2 шт.
    • помидоры, томатная паста - по вкусу
    • лимон - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Солянка с перловкой необходимо...

    Сварите мясной бульон. Вареное мясо, ветчину, вареный язык нарежьте кубиками. Перловку залейте литром воды и варите 30 минут, до полуготовности. Слейте воду.

    Обжарьте лук, к нему добавьте порезанные соленые огурчики, томатную пасту, помидоры. В бульон положите мясо, ветчину, язык, и порезанный кубиками картофель. Проварите. Добавьте заправку и полусваренную перловку. Проварите 15 минут, затем выключите огонь и дайте супу настояться.

    Перед подачей к столу в тарелку с мясным супом положите сметану, ломтик лимона и несколько маслин без косточки.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование