Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 7.12.2019




Рецепты из тыквы


Тушеная капуста с фасолью

Тушеная капуста с фасолью подойдет как гарнир к мясу, или как самостоятельное постное блюдо. Для тушения капусты подойдет толстостенная кастрюля или сотейник с крышкой. По желанию в тушеную капусту, помимо соевого соуса и карри, можно добавить другие специи по вкусу.
Тушеная капуста с фасолью . Фотография рецепта

Для рецепта капусты вам потребуется:

  • капуста свежая - 1/4 кочана
  • морковь - 1 шт.
  • фасоль белая консервированная - 1 банка
  • соус соевый - по вкусу
  • карри - 1/2 ч.л.
  • зелень свежая - по вкусу
  • масло растительное для обжаривания.

Рецепт приготовления капусты:

Тушеная капуста с фасолью , Шаг 01

Морковь очистить, натереть на крупной терке. Капусту нашинковать.

Тушеная капуста с фасолью , Шаг 02

В глубокой сковороде или сотейнике разогреть растительное масло и пассеровать на нем тертую на крупной терке морковь.

Тушеная капуста с фасолью , Шаг 03

Когда морковь посветлеет, посыпать морковь карри и добавить тонко шинкованную капусту. Перемешать, приправить по вкусу соевым соусом, влить немного воды (примерно 1/3 стакана) и тушить под крышкой на слабом огне до полуготовности. Капусту периодически помешивать.

Тушеная капуста с фасолью , Шаг 04

Добавить к капусте фасоль, предварительно слив с неё жидкость. Перемешать, уменьшить огонь до минимума и тушить под крышкой еще несколько минут. Готовую тешеную капусту с фасолью разложить по тарелкам и посыпать свежей зеленью.

2017-02-06


Тушеная капуста с фасолью

1 2 3 4 5

средний балл: 4.33
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование