Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 7.12.2019




Рецепты из тыквы


Рис с куриными голенями в духовке

Автор:

Рис с курицей в духовке - вкусное, простое в приготовлении и чем-то напоминающее всеми любимый плов, повседневное блюдо. Готовится оно просто и быстро, хозяйке достаточно лишь соединить все необходимые ингредиенты и отправить их в духовку. Рис, смешанный с обжаренным луком и морковью, напитается в процессе приготовления мясным соком, и в итоге получится сочным и очень ароматным. В рецепте рис готовят с куриными голенями, которые по желанию можно заменить любыми другими частями курицы - крыльями или бедрами.
Рис с куриными голенями в духовке. Фотография рецепта

Для рецепта риса вам потребуется:

  • куриные голени - 13-15 шт.
  • морковь - 1 шт. (крупная)
  • лук красный - 3 шт.
  • рис (среднезерновой) - 300г
  • перец душистый - 2-3 горошины
  • лавровый лист - 1 шт.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • масло растительное для жарки.

Рецепт приготовления риса:

Рис с куриными голенями в духовке, Шаг 01

Куриные голени вымыть, обсушить на бумажных полотенцах и натереть смесью соли и перца. Оставить на 20 минут.

Рис с куриными голенями в духовке, Шаг 02

Рис несколько раз промыть под холодной проточной водой, затем замочить на 30 минут в холодной воде.

Рис с куриными голенями в духовке, Шаг 03

Луковицы измельчить.

Рис с куриными голенями в духовке, Шаг 04

Используя крупную терку, измельчить морковь. Морковь с луком обжарить на растительном масле до мягкости.

Рис с куриными голенями в духовке, Шаг 05

Форму для запекания намазать растительным маслом. Обжаренные овощи и рис (без воды) смешать и выложить в форму. Добавить горошины душистого перца и лавровый лист.

Рис с куриными голенями в духовке, Шаг 06

Поверх риса с овощами разложить куриные голени.

Рис с куриными голенями в духовке, Шаг 07

Залить все кипяченой водой комнатной температуры, так чтобы она была выше риса на 2 см. Поставить форму с рисом и куриными голенями в прогретую до 190С духовку на 1 час.

Рис с куриными голенями в духовке, Шаг 08

Спустя час готовый рис с курицей можно доставать из духовки. Подать рис с овощами и куриными голенями к столу. Приятного аппетита!

2019-08-27


Рис с куриными голенями в духовке

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование