Рис с куриными голенями в духовке
![Рис с куриными голенями в духовке. Фотография рецепта Рис с куриными голенями в духовке. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/riskurgolenyduh/rec.jpg)
Для рецепта риса вам потребуется:
- куриные голени - 13-15 шт.
- морковь - 1 шт. (крупная)
- лук красный - 3 шт.
- рис (среднезерновой) - 300г
- перец душистый - 2-3 горошины
- лавровый лист - 1 шт.
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
- масло растительное для жарки.
Рецепт приготовления риса:
![Фотографии рецепта Рис с куриными голенями в духовке, 01 Рис с куриными голенями в духовке, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/riskurgolenyduh/01.jpg)
Куриные голени вымыть, обсушить на бумажных полотенцах и натереть смесью соли и перца. Оставить на 20 минут.
![Фотографии рецепта Рис с куриными голенями в духовке, 02 Рис с куриными голенями в духовке, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/riskurgolenyduh/02.jpg)
Рис несколько раз промыть под холодной проточной водой, затем замочить на 30 минут в холодной воде.
![Фотографии рецепта Рис с куриными голенями в духовке, 03 Рис с куриными голенями в духовке, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/riskurgolenyduh/03.jpg)
Луковицы измельчить.
![Фотографии рецепта Рис с куриными голенями в духовке, 04 Рис с куриными голенями в духовке, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/riskurgolenyduh/04.jpg)
Используя крупную терку, измельчить морковь. Морковь с луком обжарить на растительном масле до мягкости.
![Фотографии рецепта Рис с куриными голенями в духовке, 05 Рис с куриными голенями в духовке, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/riskurgolenyduh/05.jpg)
Форму для запекания намазать растительным маслом. Обжаренные овощи и рис (без воды) смешать и выложить в форму. Добавить горошины душистого перца и лавровый лист.
![Фотографии рецепта Рис с куриными голенями в духовке, 06 Рис с куриными голенями в духовке, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/riskurgolenyduh/06.jpg)
Поверх риса с овощами разложить куриные голени.
![Фотографии рецепта Рис с куриными голенями в духовке, 07 Рис с куриными голенями в духовке, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/riskurgolenyduh/07.jpg)
Залить все кипяченой водой комнатной температуры, так чтобы она была выше риса на 2 см. Поставить форму с рисом и куриными голенями в прогретую до 190С духовку на 1 час.
![Фотографии рецепта Рис с куриными голенями в духовке, 08 Рис с куриными голенями в духовке, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/riskurgolenyduh/08.jpg)
Спустя час готовый рис с курицей можно доставать из духовки. Подать рис с овощами и куриными голенями к столу. Приятного аппетита!
Рис с куриными голенями в духовке
реклама