Cтейки из индейки в духовке с овощами
![Cтейки из индейки в духовке с овощами. Фотография рецепта Cтейки из индейки в духовке с овощами. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/steikindeykovosh/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- филе индейки - около 1кг
- лук
- помидоры - 2 шт.
- майонез 2-3 ст.л.
- сыр - 200г
- соль - по вкусу
- зира молотая, паприка, карри - по вкусу
- масло растительное.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Cтейки из индейки в духовке с овощами, 01 Cтейки из индейки в духовке с овощами, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/steikindeykovosh/b01.jpg)
Разогреть духовку до 220С. Филе индейки нарезать на стейки толщиной 1 см. Каждый ломтик хорошо отбить с двух сторон молотком для мяса
![Фотографии рецепта Cтейки из индейки в духовке с овощами, 02 Cтейки из индейки в духовке с овощами, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/steikindeykovosh/b02.jpg)
В небольшой миске смешать специи, соль и растительное масло. Кулинарной кисточкой смазать получившейся смесью стейки, дать им промариноваться минут 10 при комнатной температуре.
![Фотографии рецепта Cтейки из индейки в духовке с овощами, 03 Cтейки из индейки в духовке с овощами, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/steikindeykovosh/b03.jpg)
Подготовить противень (по желанию можно постелить фольгу), смазать растительным маслом. Нарезать кольцами лук и разложить его равномерно по противню.
![Фотографии рецепта Cтейки из индейки в духовке с овощами, 04 Cтейки из индейки в духовке с овощами, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/steikindeykovosh/b04.jpg)
Нарезать помидор кружочками.
![Фотографии рецепта Cтейки из индейки в духовке с овощами, 05 Cтейки из индейки в духовке с овощами, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/steikindeykovosh/b05.jpg)
Разложить стейки индейки на луковый слой.
![Фотографии рецепта Cтейки из индейки в духовке с овощами, 06 Cтейки из индейки в духовке с овощами, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/steikindeykovosh/b06.jpg)
Смазать их небольшим количеством майонеза
![Фотографии рецепта Cтейки из индейки в духовке с овощами, 07 Cтейки из индейки в духовке с овощами, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/steikindeykovosh/b07.jpg)
Поверх мяса разложить помидоры.
![Фотографии рецепта Cтейки из индейки в духовке с овощами, 08 Cтейки из индейки в духовке с овощами, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/steikindeykovosh/b08.jpg)
Распределить тертый сыр (или разложить сыр, нарезанный ломтиками).
![Фотографии рецепта Cтейки из индейки в духовке с овощами, 09 Cтейки из индейки в духовке с овощами, Шаг 09](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/steikindeykovosh/b09.jpg)
Отправить в предварительно разогретую духовку (режим «верх-низ») запекаться примерно на полчаса. Время приготовления зависит от вашей духовки, поэтому проверяйте мясо на готовность, протыкая его кончиком ножа или вилкой. Все! Запеченные стейки индейки под овощной шубой с сырной корочкой разложить на тарелки и подавать к столу. Приятного аппетита!
Cтейки из индейки в духовке с овощами
реклама