Готовим.РУ Готовим.РУ
 
Предыдущий

Июнь 2021

Следующий
  Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    1 2 3 4 5 6
  7 8 9 10 11 12 13
  14
15
16 17 18 19 20
  21 22 23 24 25 26 27
  28 29 30        

Отмечают именины: Дмитрий, Иван, Константин, Мария



Рецепты из клубники


2021-06-15

фоторецепт

Салат из редиски с сыром, яйцом и зеленым горошком

Фотография рецепта Салат из редиски с сыром, яйцом и зеленым горошком

Еще один рецепт из редиски, но на этот раз с добавлением консервированного зеленого горошка и плавленого сырка. Получилось неожиданно вкусно, сочно и сытно. Для заправки сделала простую смесь из ароматного растительного масла с лимонным соком и зубчиком чеснока. И кладите в салат больше зелени, с ней вкуснее.



Песочный пирог с заварным кремом и консервированными абрикосами (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Песочный пирог с заварным кремом и консервированными абрикосами

Предлагаем рецепт простого, вкусного и в то же время оригинального песочного пирога с заварным кремом и консервированными абрикосами. Оригинален он тем, что составляющие можно с легкостью менять под свой вкус. Например, заменить абрикосы на персики, ананасы или любой фруктовый коктейль. Можно даже взять свежие сезонные ягоды. Поверх фруктов по рецепту идет желе. Его можно приготовить на жидкости из консервированных фруктов, а можно заменить соком или добавить при варке ягодное пюре.




2021-06-14

фоторецепт

Салат из молодой капусты с огурцом, редисом и сыром моцарелла

Фотография рецепта Салат из молодой капусты с огурцом, редисом и сыром моцарелла

Дай мне волю, и я положу моцареллу в любой салат. Заучит устрашающе, но именно в этом салате молодой сыр как раз к месту. В идеале для овощного салата надо брать молодую капусту. Если не сезон, то используйте обычную белокочанную, только обязательно тонко нашинкуйте и хорошо пожамкайте руками, чтобы она стала мягче. Для заправки подойдет ароматное растительное масло, но можно чуть усложнить соус, как описано в этом рецепте.



Шарлотка с клубникой

Фотография рецепта Шарлотка с клубникой

Простой рецепт клубничного пирога для домашних посиделок. Тесто получается мягким, с приятной тонкой корочкой, а ягоды придают выпечке замечательный аромат. Готовить такую шарлотку можно круглый год: летом - со свежими ягодами, а зимой - с замороженными.



2021-06-13

фоторецепт

Суп с фрикадельками и зеленым горошком

Фотография рецепта Суп с фрикадельками и зеленым горошком

Иногда, чтобы приготовить вкусный суп, можно вспомнить простой старый рецепт, для которого потребуется банка консервированного зеленого горошка. Подойдет любой горошек, даже такой, который для салатов оказался бы слишком жестким. В бульоне он быстро дойдет до нужной консистенции, а в сочетании с мясными фрикадельками сделает суп еще вкуснее.



Салат из редиски с огурцом, яйцом и плавленым сырком

Фотография рецепта Салат из редиски с огурцом, яйцом и плавленым сырком

Такой салат с редиской и овощами настолько прост, что его можно приготовить и без рецепта. Но я все-таки напишу примерное соотношение продуктов и отмечу, что добавление плавленого сырка делает обычное сочетание весенне-летних овощей интереснее, а значит, позволит вам легко разнообразить дежурное меню. Пробуем?



2021-06-12

фоторецепт

Джерки из свинины с чили и паприкой

Фотография рецепта Джерки из свинины с чили и паприкой

Джерки или мясные чипсы, приготовленные в домашних условиях, порадуют многих любителей оригинальных закусок к пиву. К тому же рецепт их приготовления прост, но потребует от вас недюжинной выдержки. Вам придется ждать не меньше 6 часов, пока подсушивается мясо в духовке, и все это время чувствовать дразнящий аппетитный аромат, исходящий от чипсов. Нарезку обязательно маринуют в смеси специй, которую вы можете менять по своему вкусу. В этом рецепте домашние мясные чипсы маринуют в соевом соусе с паприкой и хлопьями перца чили.



Картошка с яблоками и сыром в духовке

Фотография рецепта Картошка с яблоками и сыром в духовке

Мы уже запекали мясо с картошкой и яблоками, но оказалось, что и без мяса это сочетание продуктов достойно того, чтобы вы обратили внимание на это блюдо. Обязательно выбирайте кислые или кисло-сладкие яблоки, потому что именно они дают готовому рагу приятную кислинку. Не игнорируйте пряности, они здесь играют немаловажную роль, добавляя не только аромат, но и чуточку меняя вкус, делая печеные яблоки и картофель еще вкуснее.



2021-06-11

фоторецепт

Запеканка из картофельного пюре с куриным фаршем (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Запеканка из картофельного пюре с куриным фаршем

Из картофельного пюре и мясного фарш очень быстро и просто приготовить вкусную запеканку в духовке, которая подойдет и для ужина и для обеда. Особенно если подать её вместе с овощным салатом и соусом по вкусу.



Легкий салат из куриных сердечек с маринованными огурцами (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Легкий салат из куриных сердечек с маринованными огурцами

Куриные сердечки только на первый взгляд кажутся обычным субпродуктом, который не часто готовят. Вместо того чтобы тушить, жарить или запекать, сердечки можно сварить и приготовить из них вкусный салат. А поскольку в вареном виде в них содержится меньше калорий, чем в других вариантах, то блюдо будет содержать меньше калорий.




Рецепты из корневого сельдерея

2021-06-10

фоторецепт

Коктейль из красного вина с колой «Калимочо» (Calimocho/ Kalimotxo)

Фотография рецепта Коктейль из красного вина с колой «Калимочо» (Calimocho/ Kalimotxo)

Хотя впервые смешать красное вино с колой пришло в голову какому-то бармену в Испании еще в 1920-х годах, коктейль, несмотря на оригинальность и вкус, популярности не получил. Все потому что тогда не было заведений, где подавали бы американскую колу. Все изменилось в 1953 году с запуска завода Coca-Cola в Испании. Коктейль стал популярен и подавался в барах под разными названиями: Rioja Libre, Mochete, Tincola, Cuba Libe del Pobre, Cubata del Obrero. Только в 1972 году за ним закрепилось имя «Калимочо». Напиток считается летним, пляжным, и для его приготовления подойдет самое простецкое вино.



Тажин из курицы с овощами и фасолью

Фотография рецепта Тажин из курицы с овощами и фасолью

Бывает так, что мясо и овощи на дне тажина пригорают. Так случается, если в продуктах слишком мало жидкости, а температуру готовки выбрали слишком высокую. Чтобы такого не произошла, положите на дно глиняной формы лист лаваша, затем – остальные продукты и все прикройте крышкой. Пока курица и овощи запекались в собственном соку, лаваш буквально растаял в образовавшемся овощном соусе, сделав его немного гуще.



2021-06-09

фоторецепт

Ленивые котлеты по-киевски (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Ленивые котлеты по-киевски

Этот вариант намного проще, чем классический рецепт котлет по-киевски, которые готовят из целой куриной грудки. Зато выглядят они так же красиво, да и по вкусу не уступают. Вместо отбитого филе, приготовим куриный фарш и завернем в него смесь сливочного масла с сыром и зеленью. Благодаря тому, что ленивые котлеты по-киевски быстро доходят до готовности их не надо запекать в духовке, начинка сохраняется, а не вытекает во время готовки.



Куриные бедра с картошкой и цитрусовыми (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Куриные бедра с картошкой и цитрусовыми

В рецепте куриные ножки перед запеканием отправляют в масляный маринад с добавление сока и цедры апельсина и лимона. Конечно, присутствие цитрусовых повлияет и на вкус, и на аромат запеченной в духовке курятины. Вместе с куриными ножками в форму отправили нарезанную ломтиками картошку, чтобы вместе с мясом приготовился и гарнир. Получатся вкусно и необычно.



Фото-рецепт


Последние темы

 
 

Hexa ! Поздравляем !
Brita 15 июн 2021 01:16

Погода за окном
Brita 14 июн 2021 14:45

А что вы сегодня сварганили?(7)
Brita 14 июн 2021 14:44

Keкс-тянучка с ревенем
Brita 14 июн 2021 14:43

КОRAL, с Днём Рождения!!!
JullS 11 июн 2021 22:01

С Днём рождения Bettan !
Bettan 08 июн 2021 22:18

Фильмы, сериалы...
Brita 03 июн 2021 01:30

МАТРЕШКА, с Днем Рождения!!!!!
Koral 02 июн 2021 23:28

А что у вас?
Brita 31 май 2021 13:17

Все о цветах и растениях
Матрёшка 26 май 2021 19:17

С Днем Победы!
JullS 09 май 2021 20:48

ХРИСТОС ВОСКРЕС!
Brita 03 май 2021 01:31

Маршруты выходного дня.
Brita 29 апр 2021 23:19

Читали ль Вы ?
Brita 11 апр 2021 00:58

Маршрут пяти минут ;)
Bettan 10 апр 2021 21:34

 
 

Голосование