Джерки рыбные
Рыбные джерки - аппетитная и практичная закуска: сушёные полоски рыбы с насыщенным вкусом, которые удобно брать в дорогу, на пикник или подавать к напиткам.
Их главное преимущество - многообразие вкусовых решений. Благодаря маринадам с соевым соусом, цитрусами, мёдом, специями и травами даже привычные виды рыбы раскрываются по‑новому: от нежно‑сладких до пикантно‑острых оттенков. Вы можете выбрать лёгкую лимонно‑травяную ноту, глубокий копчёный профиль или яркий азиатский акцент.
Готовятся джерки просто: тонкие полоски филе маринуют несколько часов, а затем медленно сушат в дегидраторе или духовке. В результате получается упругая, ароматная закуска с долгим сроком хранения. Подойдут разные виды рыбы - лосось, тунец, палтус, треска, форель и многие другие.
Натуральная, вкусная и удобная альтернатива покупным снекам - попробуйте приготовить сами!
Джерки из тунца с терияки (Teriyaki tuna jerky)
тунец (филе), соевый соус, мёд, рисовый уксус, чеснок, свежий имбирь, чёрный перец (молотый), кунжутное масло ...
Джерки из скумбрии с мёдом и копчёной паприкой (Honey smoked mackerel jerky)
скумбрия (свежая), соевый соус, мёд, копчёная паприка, сушёный укроп, чёрный перец, лимонный сок ...
Джерки из трески с карибскими специями (Caribbean-spiced cod jerky)
филе трески, соевый соус, ямайский перец (молотый), мускатный орех (молотый), корица (молотая), апельсиновая цедра (сушёная), коричневый сахар, яблочный уксус ...
Джерки из лосося с кленовым сиропом (Maple salmon jerky)
лосось (сёмга, кета, горбуша, соевый соус, кленовый сироп, дижонская горчица, чёрный перец (молотый), чесночный порошок ...
Джерки из форели с лимонной травой (Lemon grass trout jerky)
форель (филе), рыбный соус, лемонграсс (свежий), лайм, чили молотый, мёд, оливковое масло ...
Джерки из тилапии с куркумой и кокосом (Turmeric and coconut tilapia jerky)
тилапия (филе), кокосовое молоко, куркума (молотая), порошок карри, сок лайма, мёд, соль, чёрный перец (молотый) ...
Джерки из палтуса с розмарином и лимоном (Rosemary and lemon halibut jerky)
палтус ()филе, оливковое масло, розмарин (свежий), лимон, чеснок, соль, чёрный перец (молотый) ...
Джерки из сельди с горчицей и мёдом (Mustard and honey herring jerky)
сельдь слабосолёная, дижонская горчица, мёд, яблочный уксус, лук репчатый, чёрный перец (молотый), кориандр (молотый) ...
Джерки из меч-рыбы с цитрусами (Citrus swordfish jerky)
меч #8209, рыба (филе), сок грейпфрута, сок апельсина, сок лайма, свежий тимьян, оливковое масло, соль, чёрный перец (молотый) ...
Джерки из лосося с лимоном и водорослями (Lemon and seaweed salmon jerky)
лосось (сёмга, кета, горбуша, водоросли вакаме (сушёные), лимонный сок, соевый соус, кунжутное масло, кунжут, соль, чёрный перец (молотый) ...
Джерки из копчёной скумбрии с мёдом
скумбрия (холодного копчения), мёд, соевый соус, укроп (сушёный), чёрный перец (молотый), чеснок сушёный ...
Джерки из лосося по-американски (Jerky with salmon)
лосось (филе), соевый соус, мёд, горчица дижонская, чёрный перец (молотый), паприка сладкая (молотая), чеснок сушёный ...
Джерки из горбуши в сушилке (Salmon jerky in a dehydrator)
горбуша (филе), соевый соус, тростниковый сахар, чёрный перец (молотый), паприка (молотая), имбирь (сушёный) ...
Острые джерки из тунца (Spicy tuna jerky)
тунец (филе), соус чили (шрирача), соевый соус, лимонный сок, чеснок, чёрный перец (молотый) ...
реклама