Свинина с картошкой
Мясная окрошка с картофелем
хлебный квас, вареной говядины, постной свинины или баранины, ветчина, колбаса, огурцы, картофель (вареный), зеленый лук (рубленый), яйцо (вкрутую), сметана, горчица, сахар, соль, укроп (рубленый)...
Голубцы с мясом и сыром
савойская капуста (большие листы), помидоры, лук репчатый, сыр (тертый), свинина (рубленая), яйцо, ароматизированный уксус, хлеб (ломтик, для тостов), оливковое масло, картофель (мелкий), соль, перец...
Пихельштайнский айнтопф
говядина, свинина, телятина, мозги говяжьи, картофель, сельдерей (корень маленький), лук репчатый, морковь, петрушка (корень), лук-порей (стебель), капуста савойская, сало растительное, соль, перец молотый, тмин, бульон мясной, зелень п...
Айнтопф "Пихельштайн"
свинина, маргарин, морковь, сельдерей, лук-порей, зеленая фасоль, картофель, бульон или вода, петрушка (мелко нарезанная зелень), соль...
Тушеное мясо с овощами по-эльзасски (Baekenofe)
свинина (филейная часть или лопатка), ягнятина (бескостная часть лопатки), говядина, картофель, лук, чеснок, рислинг (или белое сухое вино), букет Гарни (петрушка, тимьян, лавровой лист), соль, молотый черный перец...
Глазированная свиная корейка
свинина (мякоть корейки), гвоздика, масло растительное, сахарная пудра, яблоки кислые, чернослив (без косточек), вино белое сухое, сливки, крахмал картофельный, перец черный (молотый), соль, бульон...
Изысканное рагу из свинины
свиная рулька, чеснок, розовое вино, кэрри, лук репчатый, мука, растительное масло, бульон, картофель, груша, папайя...
Рулет 'Стефани'
телятина или говядина (нежирная), свинина, колбаса или ветчина, яйцо, черствый белый хлеб (ломтик), молоко, морковь (варенная), картофель (вареный), несколько грибов, яйцо (вкрутую), жир, молотые сухари, мука, черный перец (молотый), соль...
Свинина с соусом из арахиса и помидоров
свинина, помидоры, лук репчатый, острый перец, соль, перец, растительное масло, топленое масло, арахис (соленый), маслины (без косточек), корица, гвоздика, картофель (мелкий), бульон...
Суп из кольраби со свининой
свинина, лук репчатый, кольраби, картофель, топленое или растительное масло, бульон, зеленый горошек (замороженный), соль, черный перец (молотый), мускатный орех (тертый), петрушка (рубленая)...
Суп из копченой свинины с овощами
вода, копченая свинина, лук репчатый, морковь, брюква (небольшая), картофель, петрушка (корень), сметана, чеснок, тмин, зелень укропа, соль, перец...
Густой суп со свининой и зеленым горошком
свинина (без костей), картофель, морковь, репчатый лук, овощной бульон, тимьян, лавровый лист, зеленый горошек (консервированный), соль, черный перец (молотый), петрушка, кервель...
Овощной суп со свининой
бульон, свинина (нежирная), сельдерей, лук репчатый, ростки сои, водяные каштаны, картофель, яблоки, соль, перец...
Суп из свинины по-венгерски
свинина (корейка, грудинка, лопатки, пашина), свинина (кости и шкурки), репчатый лук, картофель, лавровые листики, черный и душистый перец (горошек), сладкий красный перец (молотый), лимонная цедра (измельченная на терке), чеснок = 1 зубчик, ...
реклама